
Je suis arrivé Samedi à valence, où j´ai assisté pendant 3 journées aux festivités de la ville. Chaque année, la région organise à la fin de l´hiver de gigantesques fêtes populaires, appelées « las Fallas » (qui veut dire « torches »). Une grande fête comme ça, je n´avais encore jamais vu ça. Chaque quartier possède ses ´´Fallas´´.  Las Fallas, ce sont de grandes sculptures colorés construites par des artistes locaux qui font penser à des personnages de BD. Elles sont préparées toute l´année, dans chaque quartier, et ensuite exposées dans les rues de Valence, pendant les fêtes. Elles représentent souvent des situations de la vie dont on se moque. Certaines mesurent jusqu´à 20 mètres de haut. Il y a plus de 300 Fallas à Valence. Autour de ces oeuvres, défilent les reines (jeunes filles costumées). 
Durant les 3 jours que j´ai passé à Valence, toute la ville était rythmée, de jour comme de nuit, par la musique des fanfares qui envahissent les rues, le bruit des pétards lancés un peu partout et celui des immenses feux d´artifices. Le dernier jour (le 19), a eu lieu la « crema » (qui veut dire brûler en espagnol) ou toutes les fallas ont été brûlées formant d´immenses feux. Les pompiers étaient là prêt à intervenir. 
En tout, plus d´un million de personnes se sont retrouvées dans les rues, les parcs ou sur la plage pour regarder et participer aux fêtes, mais aussi cuisiner et déguster des paellas géantes (c´est la spécialité de Valence).  Avec des amis de Valence, nous aussi, avons préparé une paella, au bord de la plage, dans un plat mesurant environ un mètre de diamètre. Nous avons invité les gens passant devant, à venir aussi goûter cette très bonne paella. Cela change du vélo, mais les fêtes sont terminées et demain je repars !
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